ชื่อสารเคมี : ลีฟแอลกอฮอล์
คำพ้องความหมาย: cis-3-Hexenol
สูตรโมเลกุล:C6H12O
ความหนาแน่น : 0.848 ก./มล. ที่ 25 °C(สว่าง)
CAS No. : 928-96-1
ความบริสุทธิ์: ≥985
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
ชื่อผลิตภัณฑ์ | ลีฟแอลกอฮอล์/ซิส-3-เฮกเซนอล |
CAS | 928-96-1 |
รูปร่าง | ของเหลวไม่มีสี |
ความบริสุทธิ์ | ≥98% |
ความเป็นกรด(mgKOH/g) | ≤0.3 |
น้ำ | ≤0.3% |
1. ใบแอลกอฮอล์/ซิส-3-เฮกเซนอลเป็นเครื่องเทศที่กินได้
2. Leaf Alcohol/cis-3-Hexenol ใช้สำหรับปรุงแต่งรสขั้นสูง
3. Leaf Alcohol/cis-3-Hexenol ใช้ในการผลิตน้ำหอมชนิดพิเศษ
4. Cis-3-Hexenol หรือที่เรียกว่า Leaf Alcohol ไม่เพียงแต่ใช้ในรสชาติทางเคมีประจำวันที่มีรสดอกไม้สีเขียวเท่านั้น
ยังใช้ในรสชาติอาหารรสผลไม้และรสมิ้นต์สามารถนำไปใช้กระตุ้นกลิ่นหอมได้
กลิ่นดอกไม้ กลิ่นผลไม้ และรสมิ้นต์ ในชีวิตประจำวันและรสสารเคมี
ตัวอย่าง
มีอยู่
บรรจุุภัณฑ์
1 ลิตร/ขวด, 25 ลิตร/ถัง, 200 ลิตร/ถัง
พื้นที่จัดเก็บ
เก็บภาชนะที่ปิดสนิทไว้ในที่แห้ง เย็น และมีอากาศถ่ายเทได้ดี